Kretische Naturprodukte – allen voran das Olivenöl – finden Eingang in die gute Küche und werden auch für Körperpflege genutzt.
Alle wesentlichen Informationen rund um das Olivenöl – von der traditionellen Bewirtschaftung bis zur Pressung & von den gesundheitlichen Vorzügen bis zum Einsatz in der Küche – sind im Kapitel „OLIVENÖL – DAS GOLD KRETAS“ ausführlich beschrieben.
Ergänzend zu unserem am meist bekannten Produkt, Harmoni‘s Olivenöl unterstützen wir unsere Partner bei der Suche weitere traditionell erzeugte „Produkte rund um den Olivenbaum“ nach Österreich zu bringen: Oliven, Olivenpasta, Kretische Kräuter, Heilkräuteröle, Meersalz, Kräutermeersalz.
Für unsere angebotenen Produkte, die wir – Harald und Monika – selbst nutzen, geben wir eine Qualitätsgarantie. Unabhängig ob wir bei der Ernte und Produktion selbst mitwirken oder selektiv zukaufen.
Unsere Partner bieten rund um die Olive, das Olivenöl, die kretischen Kräuter und das Meersalz folgende Produkte in Österreich an:
Oliven und Olivenpaste
Oliven vom Baum sind bitter und absolut nicht genießbar. Sie müssen entbittert werden um sie als Olive selbst oder als Olivenpaste geniessen zu können.
Harmoni’s Heilkräuteröle
Monika stellt nach kretischer Tradition mit selbst gesammelten Heilkräutern und Harmoni’s Olivenöl 9 Heilkräuteröle her.
Kräuter und Meersalz
Hier in Kreta entwickeln die Kräuter einen unvergleichbar würzigen und aromatischen Geschmack, von Monika mit Meersalz verrieben entsteht Harmoni’s Kräutermeersalz.
