Hier in Kreta entwickeln die Kräuter einen unvergleichbar würzigen und aromatischen Geschmack, von Monika mit Meersalz verrieben entsteht Harmoni’s Kräutermeersalz.
Harmoni’s Heilkräuter
Alle Heilkräuter sind Wildkräuter und auf naturbelassenem Boden gewachsen. Die Kräuter sind zur Blütezeit gesammelt und danach an luftigem Ort schonend getrocknet.
Harmoni’s Meersalz
Bei stürmischer See schlagen die Wellen an die Felsküste und das Meerwasser sammelt sich in Vertiefungen. Die Sonne lässt das Wasser verdampfen, neuerliche Wellen füllen Meerwasser wieder nach und mit jeder Wiederholung des Vorganges wird der Salzgehalt höher.
Harmoni’s Kräutermeersalz
7 ausgewählte kretische Kräuter/Wildkräuter – Oregano, Basilikum, Minze, Bohnenkraut, Kretischer Thymian, Rosmarin, Lavendel – werden mit händisch gewonnenem ganz natürlichem Meersalz in der Kräutermühle fein verrieben.
